Carte soir et jours fériés
Entrées
- Salade lyonnaiseSalade, lardons, croûtons et oeufs pochés€10
- Foie gras de canard maisonAccompagné d'un chutney d'oignons de Roscoff et toasts grillés€13
- Cassolette de Ravioles au PistouAccompagnée d'une compotée de tomates cerise€10
- Salmojero maisonGaspacho andalou, jambon cru serrano et oeuf dur€11
Plats
Choix d'accompagnements : gratin dauphinois,frites, riz ou légumes de saison
- AndouillettesSauce au deux moutardes, frites fraiches maison et salade verte€22
- EntrecôteSauce Chumichurri ou sauce béarnaise, frites fraiches maison et légumes de saison€27
- Tartare de bœufTartare de boeuf au couteau, accompagnée de frites maison et salade verte180g€21250g€26
- Filet de truiteFilet de truite aux amandes et beurre de citron, pommes vapeur persillées et légumes€22
- Burger au foie grasSteak haché de boeuf, tomates, foie gras de canard, compotée d'oignon de Roscoff, sauce madère. Accompagnée de frites fraiches maison et salade verte€27
- Pluma de porcPluma de porc, piperade au piment d'Espelette accompagnée de riz€22
- Carpaccio de boeuf au pesto 200gAccompagnée de frites fraiches maison et salade verte€26
Fromages
- Assiettes de fromages secs€7
- Fromage blanc€5
Desserts
- Crème brûlée€8
- Moelleux au chocolatMoelleux chocolat, caramel beurre salé et glace vanille€8
- Soufflé Grand Marnier maisonAccompagnée d'une crème anglaise au zeste d'agrumes€9