Carte soir et jours fériés
Entrées
- Salade lyonnaiseSalade, lardons, croûtons et oeufs pochés10 €
- Foie gras de canard maisonAccompagné d'un chutney d'oignons de Roscoff et toasts grillés13 €
- Cassolette de Ravioles au PistouAccompagnée d'une compotée de tomates cerise10 €
- Salmojero maisonGaspacho andalou, jambon cru serrano et oeuf dur11 €
Plats
Choix d'accompagnements : gratin dauphinois,frites, riz ou légumes de saison
- AndouillettesSauce au deux moutardes, frites fraiches maison et salade verte22 €
- EntrecôteSauce Chumichurri ou sauce béarnaise, frites fraiches maison et légumes de saison27 €
- Tartare de bœufTartare de boeuf au couteau, accompagnée de frites maison et salade verte180g21 €250g26 €
- Filet de truiteFilet de truite aux amandes et beurre de citron, pommes vapeur persillées et légumes22 €
- Burger au foie grasSteak haché de boeuf, tomates, foie gras de canard, compotée d'oignon de Roscoff, sauce madère. Accompagnée de frites fraiches maison et salade verte27 €
- Pluma de porcPluma de porc, piperade au piment d'Espelette accompagnée de riz22 €
- Carpaccio de boeuf au pesto 200gAccompagnée de frites fraiches maison et salade verte26 €
Fromages
- Assiettes de fromages secs7 €
- Fromage blanc5 €
Desserts
- Crème brûlée8 €
- Moelleux au chocolatMoelleux chocolat, caramel beurre salé et glace vanille8 €
- Soufflé Grand Marnier maisonAccompagnée d'une crème anglaise au zeste d'agrumes9 €